El programa “Carne de guanaco” busca promover el consumo, aumentar su visibilidad en el mercado y poner en valor la producción provincial.
SANTA CRUZ06 de diciembre de 2023
NC-10 SANTA CRUZ
De acuerdo a lo establecido por el Ministerio de Desarrollo Social, la carne de guanaco se produce cumpliendo con las normas de bienestar animal y se procesa en establecimientos habilitados por SENASA y CAP. Es una carne magra, baja en grasa y colesterol y alta en proteínas de calidad, hierro, zinc y vitamina B12. Asimismo, es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, esenciales para el crecimiento y la reparación de tejidos; lo que lo convierte en un alimento ideal para incorporar en múltiples menús.
El objetivo del programa es acercar a los ciudadanos una opción de alta calidad, rico en proteínas y de mayor accesibilidad al tener un precio hasta dos veces inferior a la carne vacuna. El valor de referencia por kg puede variar entre 2000 y 2800 pesos dependiendo del tipo de corte: lomo, picada, paleta, entre otros.
En este sentido, durante la etapa de promoción del consumo en el mes de noviembre se colocaron distinciones en los comercios que venden carne de guanaco para facilitar su identificación; y se difunden recetas fáciles para realizar en casa de la mano de reconocidos chefs locales en las que el protagonista del plato es el guanaco.
a se encuentra disponible la página oficial del gobierno del Programa “Carne de Guanaco”, la cual contiene recetas, información nutricional y ubicación de los puntos de ventas autorizados con trazabilidad y garantía oficial, ingresando en https://minpro.santacruz.gob.ar/carne-de-guanaco/
El Gobernador Claudio Vidal, firmó el Decreto N°1366/24 a través del cual el Gobierno de Santa Cruz, dispone asueto administrativo para los días 24, 26 y 31 de diciembre de 2024 y 2 de enero de 2025, para el personal de la Administración Pública Provincial.
En un trabajo conjunto entre el Consejo Agrario Provincial (CAP) y Subsecretaría de Protección Civil, de Santa Cruz, se llevó a cabo una capacitación en Primeros Auxilios, Reanimación Cardiopulmonar (RCP) y Cinemática del Trauma, dirigida a trabajadores que desempeñan tareas en zonas agrestes.
La documentación necesaria para confirmar la vacante obtenida en las Preinscripciones para el Ciclo Lectivo 2025 para ingreso a Sala de 4 (Nivel Inicial), Primer Grado (Nivel Primario) y/o Primer Año (Nivel Secundario y Modalidad Técnico Profesional), deberá ser presentada en el establecimiento seleccionado entre el próximo lunes 09 y el viernes 13 de diciembre de 2024, en el horario habitual del establecimiento educativo.
Esas fueron las palabras del vicegobernador Fabián Leguizamón, quien presidió los actos centrales por el 146° Aniversario de Puerto Santa Cruz, la ciudad más antigua de la Patagonia y la primera capital de la provincia de Santa Cruz.
Autoridades del Instituto de Desarrollo Urbano y Vivienda (IDUV) desarrollaron un Plan de Auditoria para evaluar la utilización de los recursos del Fondo Nacional de la Vivienda y otros fondos nacionales del año 2023. Los funcionarios recorrieron Río Gallegos, Comandante Luis Piedra Buena y Puerto Santa Cruz.
Luego de la agenda que mantuvo el Gobierno de Santa Cruz este miércoles con la comitiva encabezada por el embajador de Suecia en Argentina, Torsten Ericsson junto con la Cámara de Comercio Sueco Argentina, se llevó adelante una conferencia de prensa. En ella, se brindó detalles de las reuniones; del potencial santacruceño en materia energética y productiva como así también la posibilidad de abrir nuevas posibilidades de inversión en dichos sectores por parte de empresas pertenecientes al país europeo.